Anais do Congresso Internacional da Agroindústria
O Congresso Internacional da Agroindústria – CIAGRO 2024 trará como tema principal “Da Terra à Mesa: O Papel das Cadeias Produtivas Agroindustriais”, esse ano o evento acontecerá nos dias 23 e 24 de Julho de 2024.
O CIAGRO é um evento idealizado dentro das propostas do Programa Internacional Despertando Vocações para as Ciências Agrárias (PDVAgro) e realizado pelo Instituto Internacional Despertando Vocações (IIDV), que tem compromisso com a democratização do conhecimento e com uma educação de qualidade.
O CIAGRO 2024 conta com a colaboração de diversos especialistas de diferentes áreas do conhecimento e que se conectam com a produção agroindustrial e tecnologias aplicadas ao desenvolvimento e processamento de matérias-primas agroindustriais, colaborando com importantes reflexões e apontamentos para o desenvolvimento socioeconômico da Cadeia Agroindustrial Brasileira.
O evento ocorrerá sob o formato online, por meio de plataforma digital, e desenvolvido para um público-alvo de estudantes de cursos técnicos, de graduação e pós-graduação; professores e pesquisadores, empresas, profissionais e comunidade em geral da área e interessados no tema.
Serão dois dias de discussões, técnico-científicas que abordarão o seguinte tema: “Da Terra à Mesa: O Papel das Cadeias Produtivas Agroindustriais”. O CIAGRO 2024 disponibilizará em sua programação palestras nacionais e internacionais, minicursos, apresentações de trabalhos científicos e mesas-redondas, garantindo que o conhecimento seja compartilhado entre os participantes do evento.
Este evento objetiva: atualizar estudantes e profissionais; promover a integração entre desenvolvimento tecnológico-científico e inovações do mercado profissional; divulgar trabalhos científicos de grande relevância para a ciência, visa estimular a participação de jovens pesquisadores e empreendedores. Além disso, apresentar resultados de pesquisas; estabelecer trocas de experiências entre pesquisadores, profissionais e interessados na Agroindústria do Brasil, de diferentes instituições, e do exterior; estimular a geração de novas redes de cooperação multicêntricas entre a indústria e a área acadêmica e de pesquisa; contribuir com o enriquecimento na formação de estudantes e profissionais, que atuam nos diferentes setores da agroindústria em diferentes países.
É com satisfação que reiteramos o convite para a participação no CIAGRO 2024, onde compartilharemos conhecimentos dentro de temas da atualidade e de grande importância para a agroindústria.
Normas
Os Anais do Congresso Internacional da Agroindústria têm compromisso com a democratização do conhecimento e com uma Educação de qualidade e tem como objetivos: discutir os caminhos e perspectivas dos estudos na área; divulgar os conteúdos e resultados de pesquisas; estabelecer trocas de experiências entre docentes investigadores do Brasil e do exterior, contribuir na formação dos estudantes e estimular a geração de novas redes de cooperação multicêntricas. A intenção é, dessa forma, estimular, numa perspectiva plural, conversações e reflexões sobre a área, em diversos âmbitos.
Destacamos que as discussões contemplaram as seguintes áreas da Agroindústria: Ciências Agrárias, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Agroindústria, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Agroindústria, Tecnologia em Laticínios, Tecnologia de Óleos e Grãos, Tecnologia em Processamento de Carnes, Tecnologia em Produção de Cachaça, Tecnologia em Viticultura e Enologia. Eixos Temáticos: Análises de Alimentos (sensorial, físico-química e microbiológica); Biotecnologia na produção de alimentos; Formulação e Processamento de Alimentos; Empreendedorismo Agroindustrial; Gestão Agroindustrial; Inovação e Tecnologias Emergentes; Produção Sustentável e Segurança Alimentar.
O CIAGRO, traz consigo algumas inovações, tais quais:
- Concessão de DOI, exclusivamente, aos artigos completos apresentados na modalidade Comunicação Oral;
- Garantia da publicação nos anais do evento aos artigos completos, submetidos e aprovados, apresentados na plataforma virtual do evento na forma de vídeo gravado previamente, disponibilizado à Comissão Científica após a confirmação da aprovação do trabalho;;
- Haverá a possibilidade dos vídeos apresentados da modalidade artigo completo, concorrerem às premiações;
- Os trabalhos submetidos e aprovados na modalidade Resumo Expandido, serão avaliados apenas na parte escrita na submissão do trabalho;
- Os trabalhos, submetidos e aprovados na modalidade Resumo serão avaliados apenas na parte escrita na submissão do trabalho;
- Todas as modalidades de trabalhos submetidos e aprovados pela Comissão Científica, constarão nos Anais do evento.
Autor Corporativo
Instituto Internacional Despertando Vocações (IIDV), Rua Abelardo, 45 – Graças, Recife/PE – CEP: 52050-310.
Equipe Editorial
- Presidente do Instituto Internacional Despertando Vocações (IIDV) – Profª Drª Kilma da Silva Lima Viana
- Coordenadora do Programa Internacional Despertando Vocações para Ciências Agrárias – PDVAgro – Médica Veterinária – Profa. Dra. Viviane da Silva Medeiros;
- Coordenadoras do Congresso Internacional da Agroindústria – CIAGRO - Prof. Dr. Marteson Cristiano dos Santos Camelo e Msc. João Pedro Ferreira;
- Coordenação Geral do COINTER PDV – Prof. MSc. Erick Viana da Silva
- Coordenação Executivo do COINTER PDV – Prof. Esp. Ayrton Matheus da Silva Nascimento
Idiomas
Língua Portuguesa, Língua Inglesa e Língua Espanhola
Contato
E-mail: ciagro@institutoidv.org
Telefone:(81) 98199-8763