CIAGRO 2022

Programação final

21/07
22/07

Aproveite o evento!

08:00 - 08:30

Cerimônia de abertura

IIDV
UFS
UFRN
PDVAGRO

08:30 - 9:00

Valorização de córtex de pinheiro-bravo, fonte de ingredientes bioativos para aplicação em produtos alimentares

Manuela Vaz-Velho - Instituto Politécnico De Viana Do Castelo - Portugal

09:00 - 09:15

Interação/Debate

09:15 - 09:45

Valorization of Agroindustrial Wastes to Obtain Bioactive Compounds

Beatriz Gullón - Universidade De Vigo - Espanha

09:45 - 10:00

Interação/Debate

10:00 - 10:30

Formulação e Processamento de Alimentos

Daniel Lucas Lionjanga - Universidade José Eduardo Dos Santos - Angola

10:30 - 10:45

Interação/Debate

10:45 - 11:15

Como Analisar Alimentos?

Solange De Sousa - Universidade Federal Da Paraíba - Brasil

11:15 - 11:30

Interação/Debate

08:00 - 08:30

Biotechnological Processes For The Development Of Lignocellulosic Biorefineries: Towards Circular Economy

Aloia Romaní - Universidade De Vigo - Espanha

08:30 - 08:45

Interação/Debate

08:45 - 09:15

Evolução das Funcionalidades e Avanços Tecnológicos em Embalagens para Alimentos

Thaianaly Leite Abreu - Universidade Federal da Paraíba - Brasil

09:15 - 09:30

Interação/Debate

09:30 - 10:00

Estratégias Para Promover A Inovação Nas Agroindústrias Rurais

Matheus Dhein Dill - Universidade Federal Do Agreste De Pernambuco - Brasil

10:00 - 10:15

Interação/Debate

10:15 - 10:45

Perspectivas e desafios para as agroindústrias familiares

Luciano Andrade - Universidade Federal Do Agreste De Pernambuco - Brasil

10:45 - 11:00

Interação/Debate

11:00 - 11:15

Agradecimentos Aos Palestrantes Do Ciagro 2022

IIDV
UFS
UFRN

Aproveite o evento!

18:30 - 20:30

SISTEMA SOCIOTÉCNICO DA CARNE CULTIVADA: POTENCIALIDADES E DESAFIOS

Alice Munz Fernandes - Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Do Rio Grande Do Sul – Brasil

18:30 - 20:30

Aproveitamento Energetico de Residuos Agroindustriais e Biomassa

Andre Felipe de Melo Sales Santos - Universidade Federal Rural De Pernambuco - Brasil

18:30 - 20:30

O Tempo de Fermentação na Produção de Farinha de Milho e sua Influência na Qualidade Nutricional Do Produto

José Gomes de Almeida Tomás Ngandu/ Amandio F. Kangue - Universidade José Eduardo Dos Santos – Angola

18:30 - 20:30

Microencapsulação E Aplicação Em Alimentos De Antocianinas Obtidas A Partir Do Jambolão

Antonio Alef Pereira de Oliveira - Universidade Federal Da Paraíba – Brasil

18:30 - 20:30

Processamento De Gelados Comestíveis

Leilane Andrade Carvalho - Kerry, Empresa Líder Em Taste & Nutrition – Brasil

20:45 - 21:15

Encerramento Do Evento

IIDV
UFS
UFRN
PDVAGRO