É com satisfação que apresentamos o Congresso Internacional da Agroindústria - CIAGRO 2021. Trata-se de um evento internacional, concebido no âmbito das atividades desenvolvidas no Programa Internacional Despertando Vocações para as Ciências Agrárias (PDVAgro) e realizado pelo Instituto Internacional Despertando Vocações (IIDV).

O CIAGRO 2021 proporcionará a interação entre os participantes e a reflexão e discussão do papel da inovação da ciência e tecnologia, pautada em pesquisas científicas, em todos os segmentos da cadeia produtiva do alimento, envolvendo a alimentação do campo à mesa sob a perspectiva sustentável.

O CIAGRO 2021 é continuidade do primeiro Congresso Internacional da Agroindústria, que aconteceu, com êxito, de 25 a 27 de setembro de 2020, de forma online, através de plataforma digital, promovido pelo Programa Internacional Despertando Vocações (PDVAgro) e realizado pelo Instituto IDV.

O evento terá como público participante os estudantes de cursos técnicos, de graduação e pós graduação; professores e pesquisadores, empresas, profissionais e comunidade em geral da área e interessados no tema.

Com a ideia de levar o mundo da agroindústria com todas as suas facetas, o CIAGRO 2021, um congresso totalmente online, surgiu da demanda e busca pelo conhecimento, atrelado a tecnologia virtual, visando a participação do maior número possível de pessoas e disseminação, cada vez maior, de informações baseadas em estudos científicos. O CIAGRO 2021 é mais uma realização do Instituto Internacional Despertando Vocações, que tem compromisso com a democratização do conhecimento e com uma educação de qualidade.

O CIAGRO 2021 tem o objetivo de discutir os caminhos e perspectivas referentes às tecnologias, ciências e inovações aplicadas a toda a cadeia produtiva do alimento, no cenário tanto nacional como internacional, envolvendo uma alimentação saudável, segura e sustentável. Além disso, o evento visa divulgar conteúdos e resultados de pesquisa; estabelecer trocas de experiências entre indivíduos do Brasil, de diferentes instituições, e do exterior; estimular a geração de novas redes de cooperação multicêntricas entre a indústria e a área acadêmica e de pesquisa; contribuir com o enriquecimento na formação de estudantes e profissionais, que atuam nos diferentes setores da agroindústria em diferentes países.

Convidamos a todos os interessados a participarem do CIAGRO 2021, onde será possível compartilhar informações que vão contribuir, de forma impactante, para sua formação e atualização.