Ciagro 2025

Apresentação dos Trabalhos Finalistas

FINALISTA

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SALAMES TIPO ITALIANO ELABORADOS COM FARINHA DE MARACUJÁ COMO SUBSTITUTO PARCIAL DE GORDURA

Autoria

Amanda Cristina Freitas da Silva,Brenda Domingues de Souza,Emilly Raniely Ramos Jeremias,Ítalo Abreu Lima

PDF

Arquivo

Ciagro 2025- Todos os direitos reservados

Contato: ciagro@institutoidv.org