Ciagro 2025

Apresentação dos Trabalhos Finalistas

FINALISTA

APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS, ESTABILIDADE E ESTRATÉGIAS DE PROTEÇÃO DOS FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS EM ALIMENTOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

Autoria

JOSÉ LUCAS CARDOSO MAGALHÃES,Flávio Francisco Martins,Ordarlei José Aparecido Silva,Marieli de Lima

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